Therapeutische koolhydraatbeperking werkt!

Therapeutische koolhydraatbeperking (TKB) is effectief

TBK is een effectieve wetenschappelijk onderbouwde leefstijlbehandeling gericht op het verbeteren van je gezondheid, met name door minder koolhydraten te eten. De behandeling wordt steeds vaker toegepast bij chronische aandoeningen zoals obesitas, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten (Hite, 2024).

Belangrijk is persoonlijke afstemming

De mate van koolhydraatbeperking stemmen we af op je gezondheidstoestand en je activiteitsniveau, maar ook aan je eigen wensen. We geven je praktische tips en heerlijke eenvoudig te bereiden recepten. En hoe je in een gezin koolhydraatbeperkt eet, zonder veel extra werk.

Hoe werkt therapeutische koolhydraatbeperking?

Koolhydraten consumeren we vooral in de vorm van suiker en zetmeel. Suikers komen uit producten zoals frisdrank, koekjes, snoep, sauzen en fruit. Zetmeel zit in voedingsmiddelen zoals aardappelen, brood, pasta, pizza, rijst en peulvruchten. In het lichaam worden deze koolhydraten omgezet in glucose (bloedsuiker).

Door minder koolhydraten te eten, blijft de bloedsuikerspiegel stabieler en neemt de afgifte van het hormoon insuline af. Dat stimuleert je lichaam tot meer vetverbranding.

De grootste voordelen van koolhydraatbeperkt eten zijn:

1. Gewichtsverlies

Minder koolhydraten → lagere insulinespiegel → je lichaam gaat makkelijker vet verbranden. Veel mensen eten ook spontaan minder calorieën omdat de eetlust afneemt.

2. Minder honger en minder snackdrang

Koolhydraatarm eten (vooral minder suiker en snelle koolhydraten) stabiliseert je bloedsuiker, waardoor je minder last hebt van snack-drang.

3. Betere bloedsuikerregulatie

Vooral gunstig bij insulineresistentie en diabetes type 2: minder pieken en dalen in glucosewaarden, vaak is zelfs minder medicatie nodig (altijd in overleg met arts).

4. Meer energie, minder dips

Doordat je bloedsuiker stabieler blijft, ervaren veel mensen gedurende de dag een gelijkmatiger energieniveau en meer helderheid in het hoofd

5. Verbeterde vetwaarden in het bloed

Vaak zie je:

• HDL (goed cholesterol) stijgt

• Triglyceriden dalen

  Dit verlaagt het risico op hart- en vaatziekten.

6. Minder buikvet

Koolhydraatbeperking helpt specifiek bij het verminderen van viscerale vetopslag (vet rond de organen), wat belangrijk is voor je gezondheid.

7. Mogelijk gunstig voor bloeddruk

Veel mensen zien enige daling van de bloeddruk, deels door minder insuline en minder vochtretentie.